Balinese Food ◆　◆　◆

バリ島料理シーフード

バリ島のシーフードは新鮮なものがいっぱい！焼いてもおいしい、炒めものもいいですね。ロブスターなんかは、日本では考えられないような値段でおなかいっぱい食べることが出来ますよ！

イカンチリ	スパイシーで、香ばしい魚のチリソース炒め。日本にはありそうで、ないメニュー。

魚にスパイスと塩をすりつけて、炭火で焼いた料理。シンプルな調理法だが、これが一番おしくてなんとビールにはぴったり！！	イカンバカール

イカンバカールチョロチョロ	塩とライムで味付けした魚をバナナの葉に包んで焼き上げ、トマトサンバルをのせて食べる、さわやかな味わい

ウダンはエビを焼いたもの。香ばしくておいしい～～	ウダン

ウダンチリ	上のウダンをチリソースであえた、エビのチリソースいため。中国料理とは違い、かなりスパイシーな味わい。

バリのロブスターはなんといっても大きい！！そしてとにかく新鮮です。辛醤油や、甘醤油など調味料は好みで選ぶことができます。	ロブスター

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